大妈做迷你芝麻馅汤团 一分钱硬币上放62只(图)

大妈做迷你芝麻馅汤团 一分钱硬币上放62只(图)

产品介绍:正在宁波,家家户户都能做出一碗地道的汤团。这几天,家住江东区华光社区的陈桂珍密斯,做了一次新实验,修制了一批怪异的迷你汤团。 昨世界昼,记者正在华光社区看到陈密斯所

产品详细

  正在宁波,家家户户都能做出一碗地道的汤团。这几天,家住江东区华光社区的陈桂珍密斯,做了一次新实验,修制了一批怪异的迷你汤团。

  昨世界昼,记者正在华光社区看到陈密斯所做的迷你汤团,一忽儿被惊呆了。只睹一分硬币上放着62只迷你汤团,汤团虽小但五脏俱全,每只内中都包有猪油芝麻馅,并且只只不露馅。

  这么小的汤团是奈何做成的?“迷你汤团的做法与寻常汤团的道理相通,只不外用两个手指尖揉搓,用竹签挑馅。”陈密斯先容,因为汤团小,因此正在揉搓米粉和装馅时要异常小心,搞欠好就容易露馅。“这个作品花了我整整3个小时。”

  “猪油汤团是阿拉宁波人的咭片,因此我念做点有特性的,来把宁波汤团发挥光大。”说起修制这些特性汤团的初志,陈密斯这么说。

  说起老宁波吃汤团的风气,陈密斯也如数家珍:“上灯吃汤果,落灯吃汤团。”这是老基础宁波人的古板,一家人聚正在一同包汤团,聚会合圆,不亚于北方人过年包饺子的热烈水准。宁波人把汤圆叫作汤团,元宵节吃“汤团”示意将来一年平淡安安、聚会合圆。(记者杨江)


上一篇:汤圆“甜咸”大战:芝麻馅儿排名第一 鲜肉馅第四

下一篇:传统汤圆馅的做法